2021年5月31日月曜日
2021年5月30日日曜日
2021年5月29日土曜日
2021年5月28日金曜日
2021年5月27日木曜日
山椒(サンショウ) Japanese pepper(sansyo)
サンショの若葉を擂る(する)と、葉が軸から分かれます。炒っても、凍らせても同様に分離できるので、軸の存在を気にせず料理ができます。料理のなかに、軸が存在することは好まれませんね。
When you grinde young leaves of Japanese pepper, sansho in Japanese, the leaves separate from the axis. It can be separated in the same way, whether it is roasted or frozen, so you can cook regardless of the existence of the axis.
miso condiment mixed with 'sansho' seasoning |
2021年5月26日水曜日
2021年5月25日火曜日
2021年5月24日月曜日
蛇苺(ヘビイチゴ) false strawberry
ヘビイチゴは、バラ科の植物です。
名前に蛇がついていますが、蛇はこの実を食べないことは、みなさん御存知の通り。カラスが食べたという目撃情報がありますが、頭のよい遊び好きなカラスが、遊んでいただけかも知れません。
False strawberry is a plant belonging to the Rosaceae family. It is a plant that is distributed in Japan and Southeast Asia.
A word of snake exists in the name of Japanese, but we know that snakes don't eat it. There is a witness that crow ate it, but I suppose smart and playful crow may have just played.
2021年5月23日日曜日
2021年5月22日土曜日
2021年5月21日金曜日
2021年5月20日木曜日
編みかご vine basket
森で採取した蔦で、籠を作ってみました。YouTubeを参考に、初めての試みでしたが困難もなく、とても楽しいひとときを過ごすことができました。
I made a basket of vines which I collected in the forest. I challenged myself to make a vine basket for the first time referring to the YouTube, but I had a great time without any problems.
(May 27, 2021)
かぶれに注意
ツタウルシは、かぶれ成分を含んでいます。触れることのないよう注意してください。ツタウルシは至る所に生えています。
見分け方は、葉が全縁(幼葉は切れ込みあり)、卵形の3出複葉で軸を介してつるに葉がついています。
Beware of Poison Ivy Rash
Poison ivy contains a rash substance. Be careful not to touch it. Poison ivy grows everywhere.
The way to distinguish it is that the leaves are whole fringes (young leaves have notches) and trifoliate compound leaves, which are attached to the vine via short branches.
source: wikipedia |
2021年5月19日水曜日
2021年5月18日火曜日
2021年5月17日月曜日
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2021年5月10日月曜日
2021年5月9日日曜日
2021年5月8日土曜日
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2021年5月6日木曜日
2021年5月5日水曜日
2021年5月4日火曜日
2021年5月3日月曜日
棕梠(シュロ) chusan palm
シュロは成長が遅く、直立して周りに広がらず、手のかからない植物なので、かつては狭い日本の住居の庭にも植えるブームがありました。でも、何十年も立つと背が高くなりすぎて、手がつけられなくなります。
私は植木屋ではありませんが、依頼され伐採をしたことがあります。幹は木質というより繊維の束でした。そして見かけによらずとても重かったです。
ご家庭の庭に木を植えるときは、大きく成長した姿を想像してからにしましょう。
この写真では、シュロの葉が人間の頭、黄色い密集した花が腕、幹が胴体のように私には見えます。パレイドリア現象ですね。
Chusan palm grows slowly, stands upright, does not spread, and does not need time and effort, so there was a boom in the past to plant it in the garden of a small Japanese dwelling. But tens of years later, it becomes too tall to be handled properly.
I was not a gardener, but I was asked to cut down the trees. Its trunk was something like a bundle of fibers rather than woodenness. And it was very heavy than I thought.
When you plant a tree in your garden, think about how big it becomes.
In this photo, the palm leaves look like a human head, the dense yellow flowers look like arms, and the trunk looks like a body. It's a Pareidolia phenomenon, isn't it?
2021年5月2日日曜日
2021年5月1日土曜日
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