香りの分類 classification of fragrance

バラの香りは、7つに大別されると聞きました。どのような手法で分類したのでしょう。科学的に成分分析したのか、嗅ぎ分けたのかは知りませんが、難しかったと思います。香りを表現することでさえ難しいのに、よく分類できたと思います。

I heard that fragrances of roses were classified into seven. I don't know whether the researcher scented it out or analyzed ingredients, but I think that they had a hard time to classify the fragrance. Though it is difficult even to express a fragrance, I think they made a great achievement.

7つの香り Seven of Fragrances
1.ダマスク・クラシック　Damask Classic
2.ダマスク・モダン　Damask Modern
3.ティー　Tea
4.フルーティ　Fruity
5.ブルー　Blue
6.スパイシー　Spicy
7.アニス　Anise

Seventh Heaven

1/800sec, F5.6, -0.66EV, ISO200, 175mm(m4/3)