2019年2月6日水曜日

食べ合わせ food combination

梅には、次のような食べ合わせがあると言われています。
・梅干しと鰻
・梅干と鮫
・梅と蛸
梅は、どうやら水棲生物と相性が良くないようです。

It is said that we eat these foods together cause intestinal distress.
・pickled ume and eel
・pickled ume and shark
・ume and octopus
Ume don't seem to getting along well with aquatic organisms.