オオシマザクラは、葉の成長と一緒に白い花が咲きます。葉を塩漬けにすると独特の芳香が楽しめます。今年は、塩漬け作業をのんびりやっていたので、葉が茶色に変色してしまいました。
Oshima cherry blossom blooms simultaneously with leaf growth. We can enjoy a distinctive fragrance when we preserve the leaf in salt. This year, the leaves changed color to brown because I did the work leisurely.