菜の花 canola flower

　キャノーラは遺伝子工学でつくられたセイヨウアブラナの品種です。キャノーラ油は健康によいそうですが、遺伝子工学でつくられたというところが、ちょっとひっかかります。

　Canola is a kind of the made colza in genetic engineering. Canola oil appears to be healthy, but the fact that it is genetically engineered is a bit of a concern.