金柑(キンカン ) kumquat

　キンカンの皮は甘くて美味しいです。でも、果肉は、小さく酸っぱくて種があるので、そのままでは食べたくないです。一方、同じ柑橘類のみかんの果肉は、ジューシーで美味しいですが、皮は食べる気もしません。

　Kumquat skin is sweet and delicious. However, the flesh is small and sour, and it contains seeds, so I don't want to eat it as it is. On the other hand, mandarin orange flesh of the same citrus family is juicy and delicious, but I don't want to eat the skin.