カラザ chalaza

　卵を割ると、白いひだのついたティッシュのようなものが、白身の中にありました。翼の成長が始まったかとも思いましたが、無精卵だからそんなはずはありません。

　卵黄を卵の中で固定するカラザと呼ばれるものがあります。白身の中にあるあの白い糸状のものです。そのカラザが異常に発達したものかも知れませんね。

　さて、この玉子、あなたなら食べますか。

　When I cracked the egg, I found something such as white wrinkly tissue in the egg white. At that time, I thought that a wing had begun to grow, but this is not possible because the egg is unfertilized eggs.

　There is a thing called a chalaza that fixes the yolk inside the egg. It's that white stringy thing in an egg white. I suppose the chalaza may be abnormally developed.

　Now, would you like to eat this egg?

a nomal egg